Critica restaurante: El Perro Chico

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Me encanta comer!! Después de los viajes, la comida lucha ferozmente con el cine para competir para el puesto de segunda pasión. Entonces, es lógico que me encante descubrir nuevos restaurantes pero hacia tiempo ya que no había pisado el suelo de uno…

Si sigues este blog, tal vez te habrás dado cuenta que vivo en Bilbao en España. Cerca del barrio de Bilbao la Vieja, un barrio con una buena y variada oferta gastronómica y ya hacia un rato que tenia ganas de probar El Perro Chico. Un restaurante que siempre ha tenido buena fama en la ciudad, con sus antiguos dueños que vieron pasar a famosos como Sofia Loren o Oliver Stone, y con los nuevos que le han modernizado bastante. Es este nuevo Perro Chico que he podido descubrir.

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El ambiente

La decoración es relativamente. Nada de extravagante que atrae el ojo pero tampoco nada frió o aburrido. Una cosa que me gusto, es que incluso si hay mucha gente en el local, puedes hablar tranquilamente sin esforzar la voz y tener dificultades en oír a tu interlocutor.

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El servicio

Tuvimos contacto con 2 camareros. un chico que nos llevo a nuestra mesa y que tomo nuestro pedido y una chica que nos sirvió los platos. Los dos eran muy sonrientes, simpáticos y eficaces. En cuanto al servicio, era bastante rápido, no tienes nada de esperanza entre cada plata y la comida siempre llega caliente en la mesa.

La comida

No fui decepcionada, los rumores no mentían, era delicioso. Vamos a ver cada plato.

Empanadillas japonesas

Es mi novio que lo eligió, yo ni lo había visto en la carta. A primera vista se trata de simples dim-sums pero los ingredientes son bastantes sorprendentes porque no son asiáticos pero mas bien mediterráneo (es lo que pareció a mi paladar en todo caso). Así, que es una real sorpresa una vez en boca. La porción es bastante pequeña pues si es para compartir, mejor tomar dos entrantes.

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Pollo coral con polenta al parmesano

No me gusta mucho el pollo, para mi es una carne bastante seca incluso acompañada de una tonelada de salsa pero este plato era muy rico!! El pollo era muy jugoso y sabroso. La porción llena bien. El único punto negativo, es que la polenta no sabia mucho a parmesano.

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Magret de pato con salsa thai y chucrut de col lombardo

De-li-cio-so!!! Me encanta el magret de pato pero a menudo estoy decepcionada ya que en muchos restaurantes, la cocción no es nada genial. pero esta vez, todo era perfecto: una cocción perfecta, carne tierna y grasa crujiente, la salsa thai da un toque original y realza el plato, y el col es muy rico. El mejor plato de toda la cena!

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Txoko power 

Para este postre, hay que ser fan de chocolate, lo que no es mi caso. En efecto, me gusta el chocolate pero a pequeña dosis y sobre todo cuando no es amargo pero muy dulce. Este postre propone mini postres al chocolate bajo varias texturas: helado, bizcocho, trufa… Según mi novio, a quien le encanta el chocolate, era muy rico.

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Cheesecake de sésamo y té macha con helado negro

Soy un poco masoquista, no me gusta mucho el sésamo, ni el té macha pero elegí este postre por culpa del “helado negro” que me daba mucha intriga y como soy alguien de curioso, pues a por este postre! Pero bueno, me temía de enfrentarme a un postre que no me iba a gustar nada pero fue todo el contrario. El helado negro era en realidad un helado de sesamo (o eso creo), el sabor era dulce. En cuanto al cheesecake, era muy rico sobre todo gracias a un especie de sablé, que servia de base al cheesecake, con sabor a caramel beurre salé. Vamos, que otro hubiera sido perfecto!

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En pocas palabras: una cena realmente deliciosa con sabores originales y bien marcadas. Es realmente un restaurante que te aconsejo si te gusta la originalidad y los descubrimientos gustativos. Ademas, los precios son correctos, tampoco son baratos pero son al alcance de cualquier bolsillo.

CUENTA PARA 2: Empanadillas: 6,80€   /   Pollo coral: 10€   /   Magret de pato: 15€   /   Txoko power: 5€   /   Cheesecake: 6,50€   /   Vaso de vino: 1,30€  TOTAL (IVA INCLUIDA): 44,60€

El Perro Chico      Calle Arechaga 2    48003 Bilbao          Pour plus d’infos : www.facebook.com/elperrochicobilbao/

Otro restaurante a probar en la zona: Dando la Brasa

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3 comentarios

  1. Aliek dice: Responder

    Saludos! Me quedaré en Bilbao La Vieja 4 días, especificamente en la calle Urazurrutia. Y tengo dudas en cuanto a salir de noche. Somos una familia de 3, podemos estar tranquilos en cuanto a seguridad? Gracias por tu ayuda. 🙂

    1. bonsvoyagesetc dice: Responder

      Hola Aliek,
      A pesar de lo que te dirán, es una zona segura. Salgo bastante de noche por allí ya que vivo cerca y nunca he tenido miedo o he sido angustiada. Por desgracia, sufre de una mala imagen ya que en el pasado no era la mejor zona de Bilbao pero ha cambiado mucho. Basta con tomar las precauciones que tomarías en cualquier otro lugar. ¡Qué lo pases muy bien!

      1. Aliek dice: Responder

        Super! Nos gustó el área por todo el arte y el movimiento que que hay en cuanto a eso en esa área. Lo hemos comparado con una área que hay acá en Puerto Rico que ha tenido una historia mas o menos igual. Muchas gracias de verdad!

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