Critica restaurante: Miu (Bilbao)

MIU Bilbao

Después de varios meses sin ir a cenar en un restaurante, empezaba a echarlo de menos yo que soy una persona obsesionada con descubrir nuevas sensaciones gastronómicas. Hace unas semanas, tuve la ocasión de volver a comer en el restaurante Miu, que se situa en el centro de Bilbao.

Es un restaurante donde va mucha gente así que puede ser algo complicado obtener una mesa sin reserva. Se come una comida japonesa. Por supuesto, propone numerosos sushis, makis… pero también otros platos japoneses típicos.

El ambiente

La decoración es muy bonita. Hay varias referencias a Japón, como con los  farolillos. El ambiente es relajado, la luz suave. Un punto negativo: el ruido. Dado que el restaurante está lleno, es bastante normal pero no deja de ser un poco molesto. También, cenamos justo al lado de la basura, lo que no es muy agradable…

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El servicio

El servicio fue muy rápido, a penas tuvimos el tiempo de pedir la comida que los primeros platos estaban en nuestra mesa. Los camareros eran todos amables, educados y sonrientes pero muy estresados. Dado que unas mesas no se liberaban cuando había clientes que habían reservados y estaban esperando para poder sentarse, el nivel de estrés era alto. Y es muy desagradable ver los camareros dar vueltas alrededor de tu mesa sin arar. Y como tengo la mala suerte de ser una esponja en cuanto al estrés, me transmitieron su estrés. No me sentí a ningún momento relajada durante la cena pero más bien sentí la necesidad de comer rápidamente. Lo que fue para mí un verdadero problema que creo, se puede arreglar fácilmente reservando una mesa lejos de la entrada.

La comida

No era mi primera vez en este restaurante entonces sabía que no iba a estar decepcionada.

Pollo de Tori Katsu Curry 

Un pollo empanado crujiente cubierto por una deliciosa y abudante salsa. Una verdadera delicia. Normalmente, no soy muy fan del pollo pero este era perfecto.

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Avocado maki 

Makis sencillos pero eficaces. La porcion es perfecta para compartir a 2.

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Helados de té verde y kuzu 

Me encanta el helado de té verde y la de Miu es realmente rica, ligera y dulce. En cuanto al kuzu, era la primera vez que lo probaba y me gustó, parece mucho al helado de limon. Un postre perfecto para acabar una cena.

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Bizcocho de chocolate 

Mi novio cogió un bizcocho de chocolate con una bola de helado de vainilla y una especie de chantilly de té matcha. Muy rico excepto el chantilly que no le gustó, es cierto que el matcha tiene un sabor bastante peculiar. Entonces, soy yo la que lo comí y no me gustó mucho por culpa de la textura que no era nada aérea para nada.

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En conclusión, una cena muy rica con una mención especial para el pollo y la salsa que me encanto. El único punto negativo de la comida para mi, fue el estrés que había y que me quito las ganas de disfrutar tranquilamente de mis platos. En cuanto al precio de la cena, Miu es un japonés conocido por ser accesible a todos los presupuestos entonces es posible comer barato especialmente con el menú del día.

CUENTA PARA 2: Pollo: 16,80€   /   Maki: 4,20€   /   Helados: 4,40€   /   Bizcocho: 4,30€   /   Eau: 1,60€   /   Coca: 1,95€  TOTAL (IVA INCLUSA): 33,25€

Miu      Arriquíbar Plaza 2, 48008 Bilbao        Para mas informaciones : www.facebook.com/MIU-Japones-Bilbao-383059885103560/

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