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Critique restaurant: Pizza Leggera y Hola Sushi (Bilbao)

Chaque mois, mon copain et moi dînons au restaurant. Un espèce de rituel qui nous oblige à sortir de la maison en plein hiver, dans le froid et sous la pluie, au lieu de rester tranquillement avachis sur le lit devant un film savourant les plats livrés par notre chinois ou indien préféré. C’est aussi un prétexte pour découvrir de nouveaux lieux et pourquoi pas de nouvelles saveurs. Ce samedi là, nous ne savions pas dans quel restaurant aller, il était déjà tard et on ne savait pas s’il serait encore possible de dîner à cette heure-là. Alors en marchand au hasard, nous sommes arrivés à Pizza Leggera. Une chaîne, comme son nom l’indique, de cuisine italienne. Mais pas que. Ici, il est aussi possible de gôuter à la cuisine japonaise. Un mélange intéressant pour certains, bizarre pour d’autres.

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