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Critique restaurant: El Perro Chico (Bilbao)

En tant que ventre sur pattes, j’adore découvrir de nouveaux restaurants mais mon budget étant ce qu’il est, ça faisait bien longtemps que je n’avais pas pousser la porte de l’un d’eux.

Si tu suis ce blog, tu auras sûrement compris que je vis à Bilbao en Espagne. Plus précisément près de Bilbao la Vieja, un quartier riche en restaurants et ça faisait quelques mois déjà que j’avais envie de tester El Perro Chico. Pendant de longues années, ce restaurant a été un des établissements phare de la ville fréquenté par les célébrités qui passaient par Bilbao: Frank Gehry, Sofia Loren, Brad Pitt s’y sont attablés et ont goûté à une cuisine d’excellente qualité. Puis le patron est mort et le restaurant a été repris par d’autres. Une décoration différente et surtout un style gastronomique différent. C’est ce nouveau Perro Chico que j’ai pu apprécier il y a peu.

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Critique restaurant: Kasko (Bilbao)

Ça fait très longtemps que je n’avais pas rédigé une petite critique de restaurant. Faut dire que je mange pas dehors très souvent non plus 😉 Mais la semaine dernière ayant une pause déjeuner très longue, j’ai voulu en profiter pour voir un de mes amis et nous avons décidé de déjeuner en ville. Il m’a emmené dans un restaurant qu’il connaissait déjà et qu’il avait apprécié : Kasko dans le Casco Viejo de Bilbao, la ville où j’habite. Ce restaurant se situe dans une rue plutôt touristique, vu qu’il se trouve en vieille ville, mais aussi fréquentée de nombreux locaux, étant donné que c’est une bonne zone pour y manger des pintxos.  Kasko propose une cuisine basque traditionnelle mais modernisée. (suite…)

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Critique restaurant: Pizza Leggera y Hola Sushi (Bilbao)

Chaque mois, mon copain et moi dînons au restaurant. Un espèce de rituel qui nous oblige à sortir de la maison en plein hiver, dans le froid et sous la pluie, au lieu de rester tranquillement avachis sur le lit devant un film savourant les plats livrés par notre chinois ou indien préféré. C’est aussi un prétexte pour découvrir de nouveaux lieux et pourquoi pas de nouvelles saveurs. Ce samedi là, nous ne savions pas dans quel restaurant aller, il était déjà tard et on ne savait pas s’il serait encore possible de dîner à cette heure-là. Alors en marchand au hasard, nous sommes arrivés à Pizza Leggera. Une chaîne, comme son nom l’indique, de cuisine italienne. Mais pas que. Ici, il est aussi possible de gôuter à la cuisine japonaise. Un mélange intéressant pour certains, bizarre pour d’autres.

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