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On continue à explorer la ville de Bilbao au Pays Basque espagnol avec ce nouvel article. Le premier city guide consacré à mon quartier préféré, Bilbao la Vieja et San Francisco, est disponible ici si jamais tu as envie d’y jeter un œil. Je suis repartie vivre à Madrid, il y a peu de temps mais je retourne à Bilbao régulièrement pour diverses raisons personnelles mais aussi car comme le sait chaque étranger qui y a vécu, c’est une ville dont on a besoin même si on est loin d’elle et qui finit toujours par nous faire revenir. En tout cas, c’est un sentiment que je partage avec plusieurs de mes connaissances. Donc aujourd’hui, je fais dans le très touristique puisque je vais te présenter le city guide Bilbao #2 : Casco Viejo.

Bilbao a bien changé . De ville industrielle grise sans grand intérêt, elle est en passe de devenir une ville branchée et à la mode. Même si elle reste toujours moins connue que ses grandes sœurs Barcelona ou Madrid, elle y travaille activement et pourrait bien devenir une destination incontournable en Espagne.

Après avoir écrit un article dans lequel je te raconte Que faire à Bilbao en 2 jours, j'ai décidé de dédier une série de posts plus "poussés" à la ville dans laquelle je vis, et je commence aujourd'hui par te présenter un quartier encore peu touristique.

Ça fait très longtemps que je n’avais pas rédigé une petite critique de restaurant. Faut dire que je mange pas dehors très souvent non plus ;) Mais la semaine dernière ayant une pause déjeuner très longue, j’ai voulu en profiter pour voir un de mes amis et nous avons décidé de déjeuner en ville. Il m’a emmené dans un restaurant qu’il connaissait déjà et qu’il avait apprécié : Kasko dans le Casco Viejo de Bilbao, la ville où j’habite. Ce restaurant se situe dans une rue plutôt touristique, vu qu’il se trouve en vieille ville, mais aussi fréquentée de nombreux locaux, étant donné que c’est une bonne zone pour y manger des pintxos.  Kasko propose une cuisine basque traditionnelle mais modernisée.