Fès est sans contexte ma ville préférée au Maroc. Medina gigantesque et pleine de vie, places colorées, odeurs délicieuses, habitants souriants… C’est un véritable petit trésor. Cité impériale de plus de 2 millions d’habitants, elle fait partie du patrimoine mondiale de l’UNESCO depuis 1980. Une preuve incontournable de sa beauté, comme de son histoire et sa culturelle uniques et préservées. Un voyage au Maroc est totalement incomplet sans un arrêt dans cette destination selon moi. Découvrez avec moi que voir à Fès.
Que voir à Fés ?
1. La Medina
C’est par la sublime porte Bab Bou Jeloud que vous entrerez dans la médina. Un véritable saut dans une ambiance sans pareille, bouillonnante, bruyante, et terriblement enivrante. Fait intéressant : la médina est la zone piétonnière la plus grande du monde. C’est aussi un vrai labyrinthe pour les touristes où il ne faut pas avoir peur de se perdre. Elle a été fondée en 789 après J.-C. sous le règne du Sultan Moulay Idriss I, et a été particulièrement prospère sous la dynastie Mérinide lorsque que Fès était la capitale du royaume..
2. Les tanneries
Visiter une tannerie est clairement incontournable à Fès. C’est ici que l’on traite la peau des animaux pour la transformer en cuir.
Armé d’une feuille de menthe à mettre sous votre nez pour les odeurs, vous admirez le spectacle depuis une terrasse. Des bacs d’un gris clair, des travailleurs jouant les équilibristes, ici on laisse les peaux de vache, chèvre, dromadaire et mouton, pendant trois jours dans des extrêmement de pigeons mélangé à de l’ammoniac.
Des cuves de couleurs remplies de colorants naturels : rouge pour le coquelicot, jaune pour le safran, vert pour la menthe, bleu pour l’indigo et marron pour le henné attendent qu’on vienne y déposer les peaux préalablement nettoyées pour qu’elles prennent les couleurs désirées. Elles sont ensuite séchées au soleil.
La tannerie de Chouara est la plus ancienne et la plus grande de Fès, où il n’y a plus que 4 tanneries traditionnelles.
3. le marché
Que voir à Fès si vous aimez les lieux authentiques ? Le marché est sûrement une des attractions de la ville. Rien ne semble n’avoir changé depuis des siècles. Ici, légumes, poissons et viandes sont exposés sur les étals, créant un mélange olfactif intéressant. Une visite incontournable pour prendre la température de la vie locale !
4. La medersa Bou-inania
La Medersa Bou-Inania est une école religieuse islamique. C’est la seule de la ville qui comporte un minaret. Ici, tout n’est qu’art : des mosaïques aux gravures. Mention spéciale à la mosquée des hommes qui est magnifique : les couleurs rouge et orangé font contraste avec le beige froid qui recouvre les murs. Quelques vitraux viennent ajouter de la magie. Il existe d’autres Medersa à visiter comme la médersa Attarine et la médersa Seffarine.
5. La Place R’cif
Visiter Fès, c’est forcément passer à un moment ou à un autre par la place R’Cif, le lieu parfait pour observer les habitants vivre sur cet espace de convergence et d’échanges. Travailleurs pressés, hommes qui fument, enfants qui jouent au foot, s’asseoir et regarder les passants est la meilleure chose à faire sur cette charmante place.
6. La Place Seffarine
Visiter Fès, Maroc, c’est aussi profiter de l’artisanat local. Sur la place Seffarine, les artisans travaillent le cuivre afin de réaliser des théières et des plateaux, tandis que les chaudronniers élaborent des marmites, des seaux, entre autres. Un véritable spectacle pour les yeux et aussi les oreilles.
7. La mosquée Karaouiyne
Monument à ne manquer sous aucun prétexte malgré les hordes de touristes qui s’y rendent : la mosquée Karaouiyne. La plus ancienne université du monde arabe fut fondée en 859. L’entrée est interdite aux non-musulmans, vous pouvez tout de même découvrir ses extérieurs.
8. Le Jardin Jnan Sbil
Le jardin Jnan Sbil est un parc botanique où se réunissent les habitants de Fès, un véritable oasis de verdure.
Construit au 18ᵉ siècle, il a été complètement réaménagé puis rouvert en 2011. Sur sa surface de près de 7 hectares, ce sont 3000 espèces végétales qui s’épanouissent.
C’est un endroit parfait pour s’assoeir, profiter du soleil et obeserver les locaux.
9. Les hauteurs
La médina est gigantesque et pour mieux en apprécier la dimension, rien de mieux que de prendre de la hauteur. La multitude de bâtiments se déploie sous nos yeux, les nombreux minarets s’élancent pour dominer la ville. Impossible d’ignorer la grandeur de Fès, sa beauté.
J’espère avoir répondu à la question que voir à Fès et vous avoir donné envie de découvrir cette sublime destination.
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LadyMilonguera
Vraiment très jolie cette médina…
audrey4444
Totalement d’accord avec toi 🙂
Caro
Très intéressant, ça donne envie !
Bonsvoyagesetc
Contente de t’avoir donné envie de découvrir cette ville 🙂 Si tu peux y aller, je te le conseille!